MANUFACTURE OF EDIBLE YEAST EXTRACT FROM BREWERY WASTE YEAST

机译：从啤酒厂废物酵母制造食用酵母提取物

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M.G.U. Padmakumara;
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2. Quality Assessment Of Lager Brewery Yeast Samples And Strains Using Barley Malt Extracts With Anti-yeast Activity [J] . Sandra N.E. van Nierop, Barry C. Axcell, Ian C. Cantrell, Food microbiology . 2009,第2期

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3. Yeast extract production using spent yeast from beer manufacture: influence of industrially applicable disruption methods on selected substance groups with biotechnological relevance [J] . Jacob Friedrich Felix, Striegel Lisa, Rychlik Michael, European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A . 2019,第6期

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