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Using the Histological Method to Identify the Turkey Meat Thermal State

机译：使用组织学方法来识别火鸡肉热状态

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Diana Orlova; Alexander Drozd;
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年度 2020
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1. Using the Histological Method to Identify the Turkey Meat Thermal State [J] . Diana Orlova, Alexander Drozd Advances in Animal and Veterinary Sciences . 2020,第s2期

机译：使用组织学方法来识别火鸡肉热状态
2. THE TBA METHOD AS AN INDEX OF OXIDATION OF THERMALLY PRESERVED TURKEY MEAT IN PLASTIC TRAYS AND CANS [J] . ESHETU KEBEDE, CHAIM H. MANNHEIM, JOSEPH MILTZ Journal of Food Processing and Preservation . 1998,第2期

机译：TBA法作为塑料托盘和罐头中保鲜土耳其肉氧化的指标。
3. Determining the presence of chicken and turkey meat in selected meat products using realtime PCR method [J] . Potravinarstvo . 2014,第1期

机译：使用实时PCR方法测定某些肉类产品中鸡肉和火鸡肉的含量
4. Color Image Analysis Method for Prediction of Turkey Breast Meat Transformation Yield [C] . P. Marty-Mahe, P. Loisel, D. Brossard, European conference on colour in graphics, imaging, and vision . 2002

机译：土耳其乳腺肉类转化产量预测的彩色图像分析方法
5. Influence of Thermal Challenge on Meat Quality of Turkey [D] . Aljarbou, Walid Ali 2019

机译：热挑战对土耳其肉品质的影响
6. Thermal Inactivation Kinetics of Human Norovirus Surrogates and Hepatitis A Virus in Turkey Deli Meat [O] . Hayriye Bozkurt, Doris H. DSouza, P. Michael Davidson 2015

机译：人类诺如病毒替代品和甲型肝炎病毒在土耳其熟食肉中的热失活动力学
7. Applying Light, Histochemical and Scanning Histological Methods for the Detection of Unauthorized Animal and Herbal Content in Street Meat Sandwich: What is in the Sandwich We Eat? [O] . Abdel Hafeez HH, Zaki RS, Abd El Mageed DS 2016

机译：在街头肉三明治中施用光，组织化学和扫描组织学方法，用于检测未经授权的动物和草药含量：我们吃的三明治是什么？

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