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Application of high gravity fermentation worts to the brewing of industrial opaque beer

机译：高重力发酵麦汁在工业不透明啤酒酿造中的应用

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Jane M Misihairabgwi; Ivy Kudita; Remigio Zvauya;
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年度 2015
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1. Application of high gravity fermentation worts to the brewing of industrial opaque beer [J] . Misihairabgwi Jane M., Kudita Ivy, Zvauya Remigio Journal of Brewing and Distilling . 2015,第1期

机译：高重力发酵麦芽汁在工业不透明啤酒酿造中的应用
2. Biochemical changes occurring during the application of high gravity fermentation technology to the brewing of Zimbabwean traditional opaque beer [J] . J.M. Bvochora, R. Zvauya Process Biochemistry . 2001,第4期

机译：在重力发酵技术应用于津巴布韦传统不透明啤酒酿造过程中发生的生化变化
3. High Gravity Brewing by Continuous Process Using Immobilised Yeast: Effect of Wort Original Gravity on Fermentation Performance [J] . Giuliano Dragone, Solange I. Mussatto, Joao B. Almeida e Silva Journal of the Institute of Brewing . 2007,第4期

机译：固定化酵母通过连续工艺进行高重力酿造：麦芽汁原汁对发酵性能的影响
4. AN ADAPTABLE ANALYZER FOR ROUTINE INDUSTRIAL APPLICATIONS, FROM BEER BREWING TO NATURAL GAS [C] . Ryan Graham, Nathan Peterson, Nick Stylianos 59th analysis division symposium 2014 . 2014

机译：从啤酒酿造到天然气的常规工业应用的自适应分析仪
5. Change is brewing: The industrialization of the London beer-brewing trade, 1400-1750 [D] . Krenzke, John R. 2014

机译：变革正在酝酿中：伦敦啤酒酿造业的工业化，1400-1750年
6. Selection from Industrial Lager Yeast Strains of Variants with Improved Fermentation Performance in Very-High-Gravity Worts [O] . Anne Huuskonen, Tuomas Markkula, Virve Vidgren, 2010

机译：从工业啤酒酵母菌株中选择具有改进的超高重力麦汁发酵性能的变种
7. The effect of wort aeration on fermentation, maturation and volatile components of beer produced on an industrial scale [O] . Krzysztof Kucharczyk, Tadeusz Tuszyński 2017

机译：麦芽液对工业规模生产的啤酒发酵，成熟和挥发性组分的影响

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