机译:苋菜文化筛选苋菜(Amaranthus Cruentus)掺入复合发酵牛奶饮料
机译:基于全谷物a菜(Amaranthus caudatus和Amaranthus cruentus)和a菜/ Zea mays混合物的挤出产品中铁,锌和钙的透析性。
机译:精选发酵剂对发酵乳饮料中顺式C18:2(CLA)和反式C18:1和C18:2同分异构体含量的影响
机译:天然发酵乳和使用酵母,乳酸菌及其组合作为发酵剂发酵的乳中的挥发性有机化合物。
机译:发酵牛奶未来启动培养的工具
机译:发酵乳制品(酸奶,SKIM牛奶,松软)中使用的细菌发酵剂生产的胞外胶的特性表征。
机译:商业文化组成和牛奶与豆浆的比例对益生菌发酵复合饮料的生化微生物和感官特性的影响
机译:选择合适形式的苋菜(Amaranthus Cruentus),用于开发Amanth Incorporated发酵牛奶饮料