Diversity of Soy Sauce and the Processed Seasoning

机译：针对酱油的特定子类别开发感官词典：调味酱油

机译：通过反应风格技术从酱油残留生产的调味酱中的挥发性化合物

机译：使用来自Anchovy Engraulis japonica鱼酱加工副产品的热水提取物的调味酱

机译：微生物加工的酱油腐烂的预测模型

机译：Aspergillus oryzae菌株在酱油koji发酵中的比较OMICS和微生物群落分析

机译：反应风味技术从酱油渣中提取调味料中的挥发性化合物

机译：没有小麦和/或大豆的酱油样调料

机译：固体调味料和通用食品调味料是通过利用kouji胚芽的液体培养液，来源，调味料，酱油和酱油的植物蛋白源，通过植物蛋白质源的制造方法和固体调味方法而制造的。加工食品

机译：浓缩液体调味料的酱油的制造方法及加工食品

机译：发酵调味料，其生产方法以及用该方法制成的酱油加工产品