机译:肉类类似物“植物替代品肉类产品:其生产技术和应用”(收回10.1080 / 10408398.2016.1196162,2016)
机译:基于蛋白质食品的Transglutamina酶功能的创新食品加工技术:趋势,机遇和缺点
机译:燃料和能源综合体(FEC)企业多元化的优先领域是基于“创新的资源和节能技术的创新,来处理用于生产合成气态和液态燃料及非燃料产品的煤炭矿藏”。
机译:使用常规培养和PCR技术从杜霍克省市场的本地牛肉和禽肉产品中检测大肠杆菌O157∶H7
机译:在电子束辐照过程中和存放后,以选定的植物提取物维持注入的禽肉的生熟熟食产品质量。
机译:使用两种主要的富集培养基从天然污染的原始冷藏肉类和家禽产品中回收不同的李斯特菌核糖型。
机译:生产禽产品预防性目的技术的开发(来自鸡肉的烟熏加拿大辣椒)
机译:1998 - 2010年生肉和家禽产品“沙门氏菌”检测进展报告