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机译:从葡萄酒和苹果酒的乳酸菌产生不同氨基酸前体的腐败
Antonella Costantini; Roberta Pietroniro; Francesca Doria; Enrica Pessione; Emilia Garcia-Moruno;
机译:葡萄酒和苹果酒中乳酸菌从不同氨基酸前体产生的腐胺。
机译:乙醇耐受性乳酸菌作为葡萄酒中有效的恶性发酵的基础:实验进化的乳酸菌和酿酒厂的评价
机译:葡萄酒和苹果酒中会生成成胺胺的乳酸菌
机译:来自乳酸菌的无细胞溶液对组织氨基酸脱羧酶肉汤中的食品传送 - 病原体的生长和生物胺形成
机译:了解非蛋白质氨基酸的生物合成和利用,以在细菌中产生次级代谢产物
机译:醋中D-氨基酸的分布以及D-氨基酸生产中乳酸菌的参与
机译:选择乳酸-乳酸菌,生产酸性-乳酸菌和治疗疾病或干扰的方法,酸性-乳酸菌,成分,生物纯净培养物,乳酸,乳酸,乳酸,乳酸菌,乳酸菌。
机译:乙醇生产过程中抑制乳酸菌污染过程介质的组成(版本),监测乳酸菌污染的方法和监测发酵过程中乳酸菌生长的方法
机译:最小化乳酸菌死亡的同时,在巧克力或糖果制品中使用乳酸菌粉的配方,具有使乳酸菌的最大功效最大化的功效
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