机译:婴儿配方食品中乳制品和大豆蛋白的胃肠道消化:一项体外研究
机译:免疫调节蛋白在大豆和乳清液中聚集在体外婴幼儿胃肠模型中的消化抗性:免疫调节水解产物机制的新见解
机译:模拟体外婴儿胃肠道消化含有不同脂肪来源和人乳的婴儿配方:脂质分析和游离脂肪酸释放的差异
机译:功能性胃肠疾病中部分水解蛋白质的婴儿配方
机译:在基于大豆的婴儿配方奶粉系统中还原甲基化的C(14)大豆蛋白质馏分的蛋白质-脂质相互作用。
机译:开发非乳脂奶精类似物/模拟物以替代使用蛋清蛋黄和大豆蛋白的婴儿配方食品
机译:图4:在体外胃肠模拟消化的混合大豆母牛蛋白样品的可溶性蛋白质含量(Mg / ml)(GIS):1-在GIS之前(P0); 2-颊消解(P1); 3,4,5,6种代表的样品在1分钟,5分钟,25分钟和60分钟的胃消化(P2);在1分钟,5分钟,30分钟和120分钟的肠道消化(P3)中取出7,8,9,10-代表样品。