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PIZAS: EQUILÍBRIO NUTRICIONAL E COMPOSIÇÃO EM A´CIDOS GORDOS (ISO´MEROSTRANS) PIZZAS: EQUILIBRIO NUTRICIONAL Y COMPOSICIO´N EN A´CIDOS GRASOS (ISOMEROSTRANS) PIZZAS: NUTRITIONAL BALANCE AND FATTY ACID COMPOSITION (TRANSISOMERS)

机译：PIZAS：脂肪脂肪（ISO'merostrans）比萨饼的营养平衡和组成：营养平衡和A'cids（异构血症）比萨饼的组成：营养平衡和脂肪酸组成（体转晶体）

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作者
M. Beatriz P.P. Oliveira; Adelaide Amorim; Margarida A. Ferreira;
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作者单位

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年度 1999
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