机译:大蒜和辣椒酱对4°C储存7个月内腌制凤尾鱼质量的影响
机译:石榴酱在冷藏过程中对腌制cho鱼品质的影响。
机译:橄榄油和橄榄油-石榴汁酱对腌制凤尾鱼化学,氧化和感官品质的影响
机译:辣椒辣椒和HOT SEOTS的辣椒素和相关刺激剂的表征及定量,LC / MS / MS
机译:对黄花菜(Rosie Meyer)和“ Siloam Powder Pink”品种的黄花菜(Hemerocallis spp。)食用和贮藏品质的感官评估和最佳月份的确定。
机译:传统酱汁类型和储存时间对品质的影响腌制腌制猪肉的特性货架期和风味成分。Sous Vide方法
机译:传统酱型和储存时间对SUS玻璃培养猪肉质量特征,保质期和风味化合物的影响