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Evaluation of Microbiological, Physicochemical and Sensorial Properties of Purple Basil Kombucha Beverage

机译：紫色罗勒kombucha饮料的微生物，物理化学和传感性能评价

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Seydi Yıkmış; Sergen Tuğgüm;
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年度 2019
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1. Evaluation of Microbiological, Physicochemical and Sensorial Properties of Purple Basil Kombucha Beverage [J] . Seydi Y?km??, Sergen Tu?güm Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology . 2019,第9期

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2. Acid contents and the effect of fermentation condition of Kombucha tea beverages on physicochemical, microbiological and sensory properties [J] . Katarzyna Neffe-Skocińska, Iwona ?cibisz, Barbara Sionek, CyTA Journal of Food . 2017,第4期

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3. Acid contents and the effect of fermentation condition of Kombucha tea beverages on physicochemical, microbiological and sensory properties [J] . Katarzyna Neffe-Skocińska, Iwona ?cibisz, Barbara Sionek, CyTA Journal of Food . 2017,第4期

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4. Evaluating the Microbiological Quality of Butterhead Lettuce and Basil Produced Using Aquaponics [C] . Jessie A. Waitt, Arquette Grant, Dan Taylor, International Conference on Recirculating Aquaculture . 2013

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7. Acid contents and the effect of fermentation condition of Kombucha tea beverages on physicochemical, microbiological and sensory properties [O] . Katarzyna Neffe-Skocińska, Barbara Sionek, Iwona Ścibisz, 2017

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