DRYING OF EGGPLANT SLICES USING MICROWAVE-OVEN

机译：使用微波炉干燥茄子切片

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M. Keshek; M. Omar; A. Amer Eissa;
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年度 2018
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1. Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying [J] . R.A. Chayjan, M. Kaveh Research in Agricultural Engineering . 2016,第4期

机译：微波对流干燥茄子片的干燥特性
2. Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying [J] . R.A. Chayjan, M. Kaveh Plant Genetic Resources Characterization and Utilization . 2016,第4期

机译：微波对流干燥茄子片的干燥特性
3. Infrared drying effects on the quality of eggplant slices and process optimization using response surface methodology [J] . Jafari Fatemeh, Movagharnejad Kamyar, Sadeghi Ebrahim Food Chemistry . 2020,第Deca15期

机译：红外干燥对茄子切片的质量和使用响应表面方法的处理优化作用
4. Quality assessment of dried eggplant using different drying methods: hot air drying, vacuum freeze drying and atmospheric freeze drying [C] . J. V. Santacatalina, C. Ozuna, J. A. Cárcel, International congress on engineering and food . 2011

机译：使用不同干燥方法的干茄子的质量评估：热风干燥，真空冷冻干燥和大气冷冻干燥
5. Processing and quality characteristics of apple slices under simultaneous infrared dry-blanching and dehydration (SIRDBD). [D] . Zhu, Yi. 2008

机译：同时进行红外干法和脱水（SIRDBD）的苹果片的加工和品质特征。
6. Low pressure superheated steam drying of onion slices: kinetics and quality comparison with vacuum and hot air drying in an advanced drying unit [O] . Rachna Sehrawat, Prabhat K. Nema 2018

机译：洋葱切片的低压过热蒸汽干燥：在先进的干燥装置中进行真空和热空气干燥的动力学和质量比较
7. Drying characteristics of eggplant (Solanum melongena L.) slices under microwave-convective drying [O] . R.A. Chayjan, M. Kaveh 2016

机译：微波对流干燥下茄子（Solanum Melongena L.）切片的干燥特性

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