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Microencapsulation of Essential Oils by Spray-Drying and Influencing Factors

机译：喷雾干燥和影响因素的精油微胶囊

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Thi Thu Trang Nguyen; Thi Van Anh Le; Nhu Ngoc Dang; Dan Chi Nguyen; Phu Thuong Nhan Nguyen; Thanh Truc Tran; Quang Vinh Nguyen; Long Giang Bach; Tran Dung Thuy Nguyen Pham;
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年度 2021
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1. Microencapsulation of Essential Oils by Spray-Drying and Influencing Factors [J] . Thi Thu Trang Nguyen, Thi Van Anh Le, Nhu Ngoc Dang, Journal of food quality . 2021,第a期

机译：喷雾干燥和影响因素的精油微胶囊
2. Microencapsulation optimization of cinnamon essential oil in the matrices of gum Arabic, maltodextrin, and inulin by spray-drying using mixture design [J] . Shahidi Noghabi Mostafa, Molaveisi Mohammad Journal of food process engineering . 2020,第2期

机译：通过使用混合物设计喷雾干燥，在阿拉伯树胶，麦芽糊精和菊粉基质中肉桂精油的微囊化优化
3. Microencapsulation of nutmeg essential oil by spray-drying with different wall materials [J] . Xuyan Dong, Fenghong Huang, Bangfu Wu, 中国油料作物学报（英文） . 2018,第004期

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4. Influence of emulsion properties on the microencapsulation of orange essential oil by spray drying [C] . Paula A. O. Carmona, Renata V. Tonon, Miriam D. Hubinger International congress on engineering and food . 2011

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5. The Impact of Lemongrass, Oregano, and Thyme Essential Oils on Candida albicans' Virulence Factors [D] . Eddins, Jennifer M. 2018

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7. Evaluation of the microencapsulation of orange essential oil in biopolymers by using a spray-drying process [O] . Maria Clara Santana Aguiar, Maria Fátima das Graças Fernandes da Silva, João Batista Fernandes, 2020

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