机译:喷雾干燥法将干酪乳杆菌微囊化在壳聚糖-海藻酸钙微粒中
机译:通过用米糠蛋白和麦芽糖糊化素喷雾干燥乳酸嗜酸性嗜酸乳杆菌LA-5微胶囊化活力
机译:不同生长培养基中培养的青春双歧杆菌和嗜酸乳杆菌喷雾干燥微囊化的比较分析
机译:干燥方法对乳酸杆菌LC35发酵花生粉抗氧化活性的影响
机译:乳杆菌属的色氨酸分解代谢:低脂切达干酪(干酪乳杆菌,瑞士乳杆菌)的生物化学及其对风味发展的影响。
机译:喷雾干燥制得的大豆分离蛋白和藻酸盐微粒包裹的干酪乳杆菌
机译:壳聚糖 - 钙 - 海藻酸盐微粒微囊化过程中干酪乳杆菌的存活率及模拟体内条件