Sprouted Barley Flour as a Nutritious and Functional Ingredient

机译：发芽的大麦面粉作为营养和功能性成分

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Daniel Rico; Elena Peñas; María del Carmen García; Cristina Martínez-Villaluenga; Dilip K. Rai; Rares I. Birsan; Juana Frias; Ana B. Martín-Diana;
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年度 2020
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