机译：羊奶强化骆驼奶对奶酪加工性能，化学成分和可接受性的影响
机译：骆驼奶和骆驼羊奶混合物制酸奶的加工，组成和感官特性
机译：以生姜的粗提物为凝结剂的骆驼奶制成的软质未成熟干酪的理化性质和消费者接受度
机译：奶牛和山羊牛奶录制的当前挑战：用于化学成分和牛奶体细胞计数的牛奶采样设计的简化
机译：脉冲电场处理的牛奶在奶酪加工中的应用：混凝特性和风味发展。
机译：化学成分蛋白水解和孕羊奶墨西哥人乳酪乳酪的成熟变化：纳米乳化姜黄素的作用
机译：使用天然添加剂的骆驼牛奶制成的低脂肪冰淇淋的加工性能和化学成分
