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Enrichment of milk with magnesium provides healthier and safer dairy products

机译：用镁浓缩牛奶提供更健康和更安全的乳制品

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Noa Ben-Ishay; Hilla Oknin; Doron Steinberg; Zipi Berkovich; Ram Reifen; Moshe Shemesh;
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年度 2017
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1. The role of selenium in a healthy diet; production of selenium enriched milk and dairy products [J] . Toth P. Juhaszne, Kiss D., Zurbo Zs., Magyar Allatorvosok Lapja . 2019,第10期

机译：硒在健康饮食中的作用; 生产硒富含牛奶和乳制品
2. The effects of dairy management and processing on quality characteristics of milk and dairy products. (Special Issue: Improving production efficiency, quality and safety in organic and 'low-input' food supply chains.) [J] . Butler G., Nielsen J. H., Larsen M. K., NJAS Wageningen Journal of Life Sciences . 2011,第3a4期

机译：乳制品管理和加工对牛奶和乳制品质量特征的影响。（特刊：提高有机和“低投入”食品供应链的生产效率，质量和安全性。）
3. Dietary enrichment of milk and dairy products with n-3 fatty acids: A review [J] . International Dairy Journal . 2019,第期

机译：用N-3脂肪酸饮食富集牛奶和乳制品：审查
4. Dairy Update from Around the World: Achievements and Challenges in Herd Health and Milk Quality of Chilean Dairy Operations for a Healthy and Sustainable Industry [C] . Annual Meeting of The National Mastitis Council . 2020

机译：来自世界各地的乳制品更新：群体健康和智利乳品业务的成就和挑战，为健康和可持续发展的行业
5. Mechanisms of stabilizing fibre-enriched acidified dairy products. [D] . Repin, Nikolay. 2011

机译：稳定富含纤维的酸化乳制品的机理。
6. Enrichment of milk with magnesium provides healthier and safer dairy products [O] . Noa Ben-Ishay, Hilla Oknin, Doron Steinberg, 2017

机译：富含镁的牛奶可提供更健康更安全的乳制品
7. Safety and functional enrichment of gut microbiome in healthy subjects consuming a multi-strain fermented milk product: a randomised controlled trial [O] . Anne-Sophie Alvarez, Julien Tap, Isabelle Chambaud, 2020

机译：肠道微生物组在消耗多重菌株发酵乳产品的健康受试者中的安全性和功能性富集：随机对照试验

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