机译:乳酸菌菌株GM005产生抗菌物质的分离与表征来自味噌酱产物的抗菌物质。
机译:产自布基纳法索乳制品“ Gappal”的乳酸菌如抑制性物质(BLIS)的分离和鉴定
机译:产自布基纳法索乳制品“ Gappal”的乳酸菌如抑制性物质(BLIS)的分离和鉴定
机译:埃塞俄比亚传统发酵乳Ergo中产生抑制性乳酸菌的分离和鉴定
机译:乳酸菌分离物中细菌素的分离,筛选和部分表征
机译:乳酸菌产生的抗菌物质的定量,用于在体外和新鲜菠菜(Spinacia oleracea)上抑制O157:H7和沙门氏菌的干预
机译:产生发酵乳并降低胆固醇水平的乳酸菌的筛选和表征
机译:从传统发酵的共同石灰(Citrus Aurantiaia)的乳酸菌新乳酸菌菌株的分离和菌株产生的外聚酰胺物质分析