机译:低盐高味:帝斯曼食品特产的Iwan Brandsma美味成分在生产过程中着眼于盐的替代品
机译:在加工中丢失? 完全和加工有机食品的健康,味道和热量含量
机译:综述:通过等电增溶/沉淀加工从肌肉食品副产品(营养食品的一种成分)中回收的蛋白质分离物
机译:盐和糖含量较低的加工食品:结构对食品中有机脂特性的影响
机译:热处理对食品味道形成的影响。
机译:重新评估角叉菜胶(E 407)和加工的Eucheuma海藻(E 407a)作为食品添加剂
机译:盐渍凤尾鱼的加工条件2.通过腌制方法加工盐渍丘脑的味道化合物的变化
机译:用于实验室规模的熔盐处理器测试的熔盐组合物的选择。