机译:甘油和木棉皮负载量对大豆分离蛋白/木棉生物膜性能的影响
机译:用组合预热处理和控制酶水解改进大豆蛋白分离物以改善发泡性能
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物,理化性质和抗氧化特性
机译:邻苯二甲酸酐含量对大豆蛋白分离液/ Kapok Husk Biofilm的影响
机译:大功率超声波在大豆蛋白生产中的应用及其对大豆分离蛋白功能特性的影响研究。
机译:高温预处理和酶水解相结合获得的被豆腥味去除的大豆分离蛋白水解物的挥发性化合物理化性质和抗氧化特性
机译:己二酸含量对大豆分离蛋白/木棉皮生物复合膜性能的影响