机译:从韩国和越南发酵鱼类产品中分离出潜在γ-氨基丁酸产生细菌的特征
机译:Nong Khai中泰国发酵鱼(PLAA-SOM)分离的γ-氨基丁酸(GABA)乳酸菌的筛选与表征及其在泰式发酵蔬菜中的应用(SOM-PAK)
机译:从泰国低盐发酵鱼产品索发中分离出的大蒜发酵乳酸菌的基因型和表型特征
机译:BHA,BHT,TBHQ,生育酚和氧吸收剂的抗氧化潜力在加纳发酵的鱼类产品中掺入
机译:从虹鳟鱼(Oncorhynchus mykiss,Walbaum)和饲养环境中分离出乳酸菌的益生菌潜力。在预防鱼类疾病和公共卫生方面的重要性。
机译:乳球菌乳酸乳糜液的发酵特征。从天然发酵的乳制品分离的乳房和潜在起动器分离株的筛选
机译:从SOM-FAK中分离的大蒜发酵乳酸菌的基因型和表型表征,泰国低盐发酵鱼产物