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Effect of thermal processing on the biochemical constituents of green mussel (Perna viridis) in Tin-free-steel cans

机译：热处理对自由钢罐中绿贻贝（Perna Viridis）生化成分的影响

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K. B. Biji; R. M. Shamseer; C. O. Mohan; C. N. Ravishankar; S. Mathew; T. K. S. Gopal;
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年度 2015
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