机译:高淀粉料小麦淀粉:吸水和粘贴性能的结构基础
机译:印度小麦颗粒结合淀粉合酶基因中的等位基因多样性及其与淀粉糊化特性的关系。
机译:小麦粉与淀粉糊化特性和淀粉水解的关系:淀粉凝胶体系中非淀粉多糖的影响
机译:淀粉化学成分和分子结构的粘贴小麦淀粉的性质
机译:高直链玉米淀粉的抗交联淀粉,以及用磷31光谱法测定的抗交联小麦淀粉中的磷酸酯结构。
机译:马铃薯淀粉-小麦面筋复合系统的粘贴热和Mixolab热机械性能
机译:淀粉淀粉和甘蓝荞麦(F.Tataricum)的淀粉和面粉的热,粘贴和微结构性能。