机译:食用水果和蔬菜水提物对苯乙酮的氧化抑制作用
机译:化学发光技术研究果蔬水提物对超氧自由基的抗氧化活性
机译:次氯酸盐氧化对水果和蔬菜中乙腈提取物监测微量有机磷农药的胆碱酯酶抑制试验的影响
机译:从西瓜分离的食用涂料壳聚糖和番茄红素作为延长果实损坏后延长水果和蔬菜储存时间的溶液
机译:由酪蛋白-脂质乳化液制成的可食用薄膜在水果和蔬菜涂层中的传质性能评估和建模。
机译:食用菌平菇子实体甲醇和水提物抗氧化活性的比较研究
机译:次氯酸盐氧化对水果和蔬菜胆碱酶抑制测定的影响,用于监测有机磷杀虫剂痕迹