首页> 外文OA文献 >Pengaruh formulasi tepung terigu dan daun singkong bubuk terhadap sifat sensoris nugget vegetarian jamur merang (Volvariella volvacea)

【2h】

Pengaruh formulasi tepung terigu dan daun singkong bubuk terhadap sifat sensoris nugget vegetarian jamur merang (Volvariella volvacea)

机译：粉粉配方和木薯叶对素食主义者昆虫（Volvariella Volvacea）的感官性质的影响

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Chardina Dianovita; Praseptia Gardiarini;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2020
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. PENGARUH PENAMBAHAN SERBUK DAUN KELOR (Moringa Oleifera) TERHADAP SIFAT FISIK, KIMIA DAN SENSORI FRUIT LEATHER ALBEDO SEMANGKA [J] . Lutfi Samsudin, Dewi Larasati, Ika Fitriana Jurnal Teknologi Pangan dan Hasil Pertanian . 2018,第2期

机译：添加辣木（Moringa Oleifera）对水果皮革Albedo西瓜的物理，化学和感官特性的影响
2. KARAKTERISTIK FISIK DAN KIMIA TEPUNG JAMUR MERANG (Volvariella volvacea) DAN TEPUNG JAMUR TIRAM (Pleurotus ostreatus) TERVARIASI PERLAKUAN BLANSING [O] . Y. Yuliani, M. Maryanto, N. Nurhayati 2018

机译：物理特性和化学蘑菇面粉（Volvariella Volvacea）和Oyster蘑菇面粉（Pleurotus ostreatus）变为膨胀处理

代理获取

客服邮箱：kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备：11010802029741号 ICP备案号：京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有

客服微信
服务号