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机译:通过挤出过程开发米兰米淀粉的扩张零食
Lilisbet Castellanos-Gallo; Tomás Galicia-García; Iván Estrada-Moreno; Mónica Mendoza-Duarte; Rubén Márquez-Meléndez; Beatriz Portillo-Arroyo; Cesar Soto-Figueroa; Yarely Leal-Ramos; Daniela Sanchez-Aldana;
机译:基于马铃薯淀粉直接膨胀小吃的挤出过程的优化在一步中形成IV型抗性淀粉
机译:基于马铃薯淀粉直接膨胀零食挤出过程的优化,以形成IV型抗性淀粉
机译:单螺杆挤出参数对富含豆渣的大米膨化零食质地的影响
机译:扩展淀粉零食中结构开发的多尺度模型
机译:蛋白质水平和淀粉类型对挤出膨化乳清产品的影响。
机译:膨化富A菜米膨化零食的研制
机译:苋菜和奎奴亚藜的挤出加工为腹腔和无麸质饮食的无麸质零食食品
机译:通过热挤压生产膨化零食的方法及零食
机译:挤压法制备红参及红参膨化小吃的方法
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