Microbiology of raw materials used for confectionary production

机译：用于糖果生产的原料的微生物学

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Jana Petrová; Ľubomíra Juhaniaková; Margarita Terentjeva; Simona Kunová; Henrieta Blaškovičová; Miroslava Kačániová;
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年度 2015
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