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【2h】

Studies on a model of bitter peptides including arginine, proline and phenylalanine residues. III. Bitterness of diastereomers of a hexapeptide (Arg-Arg-Pro-Pro-Phe-Phe) containing D-phenylalanine in place of L-phenylalanine.

机译：苦肽模型研究，包括精氨酸，脯氨酸和苯丙氨酸残基。 III。含有D-苯丙氨酸的含己肽（Arg-Arg-Pro-Phe-Phe）的非对映异构体的苦味代替L-苯丙氨酸。

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Ichizo SHINODA; Yasuharu NOSHO; Ken OTAGIRI; Hideo OKAI; Sakuzo FUKUI;
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年度 1986
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2. Stochastic-based descriptors studying peptides biological properties: modeling the bitter tasting threshold of dipeptides. [J] . Ramos De Armas R, Gonzalez Diaz H, Molina R, Bioorganic and medicinal chemistry . 2004,第18期

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3. Stochastic-based descriptors studying peptides biological properties: modeling the bitter tasting threshold of dipeptides. [J] . Ramos De Armas R, Gonzalez Diaz H, Molina R, Bioorganic and Medicinal Chemistry . 2004,第18期

机译：基于随机的描述符研究肽的生物学特性：模拟二肽的苦味阈值。
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机译：苦肽模型研究，包括精氨酸，脯氨酸和苯丙氨酸残基。 I.通过延伸肽链延伸模型肽的二肽和三肽的苦味，苦味增加。

Studies on a model of bitter peptides including arginine, proline and phenylalanine residues. III. Bitterness of diastereomers of a hexapeptide (Arg-Arg-Pro-Pro-Phe-Phe) containing D-phenylalanine in place of L-phenylalanine.

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