机译:七个选定的加纳香料和人工香料虾块中的体外抗氧化活性
机译:主成分和分层聚类分析在体外抗氧化活性和单个多酚抗氧化剂中对不同香料进行分类。
机译:尼日利亚“ Kunun”饮料中使用的精选当地香料的抗微生物和抗氧化性能
机译:从各种草药和香料中提取的挥发性提取物的抗氧化活性
机译:香料对大肠杆菌O157:H7的抗菌活性及其在固体和液体食品中的应用。
机译:不同溶剂萃取体系中某些药草和香料中某些酚类化合物的化学组成抗氧化活性和定量表征的比较分析
机译:萃取剂和温度对选定香料酚类化合物及抗氧化活性的影响