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Impact of a New Type Alcoholic Beverage by Fermentation without Malt nor Barley

机译：没有麦芽或大麦的发酵通过发酵影响新型酒精饮料

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Shusaku KASHIWADA; Masao OONO;
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年度 2004
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2. The Effect of Malting Conditions on the Production of Non alcoholic Sorghum Malt Beverage [J] . Ahmed G. M. Elgorashi, Elamin A. Elkhalifa, Abdel moneim E. Sulieman International Journal of Food Science and Nutrition Engineering . 2016,第4期

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3. Corn malt extract for alcoholic and non-alcoholic beverages [J] . Arasaratnam V., Mylvaganam K., Balasubramaniam K. Journal of Food Science and Technology . 1998,第5期

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7. Barley malt wort fermentation by exopolysaccharide-forming Weissella cibaria MG1 for the production of a novel beverage [O] . E. Zannini, A. Mauch, S. Galle, 2013

机译：大麦麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽麦芽汁用于生产新型饮料的生产

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