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【2h】

The Latest Situation of Edible Oils Fats.

机译：食用油和脂肪的最新情况。

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作者
Rikitaro WATANABE;
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年度 1997
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1. The influence of combined emulsifier 2 in 1 on physical and crystallization characteristics of edible fats. [J] . Radujko I, Juric J, Pajin B, European food research and technology =: Zeitschrift fur Lebensmittel-Untersuchung und -Forschung. A . 2011,第5期

机译：混合乳化剂2合1对食用脂肪的物理和结晶特性的影响。
2. Kinetics of the elaidization's reaction of oleic acid in the deodorization and/or physical refining of edible fats. [J] . M.Leon Camacho, M.V.Ruiz Mendez, e.Graciani Constante Grasas y Aceites: International Journal of Fats and Oils . 2003,第2期

机译：在食用脂肪的脱臭和/或物理精制中油酸的酯化反应动力学。
3. Microwave and conventional heating effects on some physical and chemical parameters of edible fats. [J] . Albi T, Lanzon A, Guinda A, Journal of Agricultural and Food Chemistry . 1997,第8期

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4. Production of Green Jet Fuel from Edible and Non - edible Oils [C] . Harvind, Prafulla Patil, Tapaswy Muppaneni, AIChE Annual Meeting . 2011

机译：从食用和不食用油中生产绿色喷射燃料
5. Continuous laminar shear crystallizer to nanostructure edible fats. [D] . Maleky, Fatemeh. 2007

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6. Are Chinese edible oils safe? A survey of trans fatty acid contents in Chinese edible oils [O] . Xiaojun Huang, Shaoping Nie, Meiyan Yang, 2016

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7. Nonglyceride Components of Edible Oils and Fats. 2. Nutritional and Health Significance [O] . B. S. Narasinga Rao 2001

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