Innovations in poultry processing abroad (from stunning to deboning)

机译：国外家禽加工的创新（从令人惊叹的去衰败）

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Ye.I. Martynova; G.E. Rusanova;
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年度 2019
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2. Effect of high hydrostatic pressure on selected quality features of baked pate processed with mechanically deboned poultry meat in their formula. [J] . Pietrzak D, Mroczek J, Skupinski S, Medycyna Weterynaryjna . 2007,第7期

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