机译:高静水压处理的普通和糯玉米淀粉的物理性质
机译:用盐酸在不同无水醇中处理的糯玉米淀粉和普通玉米淀粉的理化性质
机译:水分含量对甲醇酸处理的糯玉米淀粉和普通玉米淀粉降解的影响
机译:糯玉米淀粉和不同类型和比例的非糯淀粉组成的淀粉混合物的糊化特性
机译:蒸汽压片回生对高油,白色,高有效磷和普通玉米品种理化特性的影响
机译:普通和糯玉米的特性:理化蛋白质二级结构面团流变学和薄煎饼制作特性
机译:正常,蜡质和高直链淀粉玉米淀粉的物理化学,流变学,形态学和热学表征正常,蜡质和高直链淀粉玉米淀粉的物理化学,流变学,形态学和热学表征