机译:感官和仪器方法对单独煮熟的速冻和新鲜冷冻cat鱼鱼片质地的分析方法的比较
机译:进口到欧洲国家的Pan鱼和尼罗罗非鱼的冷冻鱼片颜色评估和感官评估
机译:进口到欧洲国家的Pan鱼和尼罗罗非鱼的冷冻鱼片颜色评估和感官评估
机译:冷冻Pangasius圆角的碳足迹:一个案例研究
机译:冷冻贮藏对T(Tilapia aureus)和CA(ICTALARUS PUNCTATUS)肌肉的某些生化,超微结构和质地特性的影响。
机译:感官和仪器方法对单独煮熟的速冻和新鲜冷冻cat鱼鱼片质地的分析方法的比较
机译:组胺和组织中的组胺和物理化学和感官质量含量的组胺水平和物理化学和感官质量
机译:冷冻储存稳定性的鱼片,碎块和混合块由未冷冻和以前冷冻的粉红鲑鱼('Oncorhynchus gorbuscha')制备