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Enzymic Transglucosylation of Rubusoside and the Structure-Sweetness Relationship of Steviol-Bisglycosides

机译：富含葡萄糖苷的酶杂藻糖基化和甜菊糖醇的结构 - 甜度关系

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Muchsin Darise; Kenji Mizutani; Ryoji Kasai; Osamu Tanaka; Sumio Kitahata; Shigetaka Okada; Susumu Ogawa; Fumikazu Murakami; Feng-Huai Chen;
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年度 1984
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