机译:向日葵蜂蜜对凝固型酸奶冷藏过程中理化,微生物和感官特性的影响。
机译:产生外多糖的发酵剂培养对益生性山羊乳酸奶的微生物学,理化和感官特性产生积极影响
机译:酸奶培养物和益生菌培养物对芒果大豆强化益生菌酸奶(Msfpy)的理化和感官特性的影响
机译:改性山药(Dioscorea Esculenta)粉对Synbiotic Yoghurt的一些物理化学和感觉特性的影响
机译:蛋白质量和牛奶蛋白成分对即食蛋白饮料的感觉和物理化学性质的影响
机译:益生菌酸奶与多种Annona物种果肉混合后的抗氧化理化微生物学和感官特性
机译:用芒果纸浆纤维废料加强低脂肪益生菌酸奶的物理化学,微生物和感官特性,作为膳食纤维来源