科研证明
文献服务
退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
机译:土着葡萄酒酵母的分离与鉴定及其在酒精发酵中的应用
Polona Zabukovec; Neža Čadež; Franc Čuš;
机译:土著酵母进行酒精发酵并在葡萄酒中产生香气化合物
机译:土着酵母进行酒精发酵并在葡萄酒中产生香气化合物
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:酒中乙酸细菌对二氧化硫的敏感性及其对酿酒过程中酵母发酵的影响
机译:伊莎贝拉(Vitis labrusca L.)葡萄必须自发发酵过程中土着酵母种群的分离与鉴定
机译:必须通过METSCHNIKOWIA和糖酵母属的本土酵母进行酒精发酵
机译:通过在含有至少一种缺乏必需品的酵母营养的培养基中补液来制备干酵母以用于酒精发酵,可用于酿酒
机译:含酒精的泡腾酵母。喝饮料-通过将酵母和甜储备物加入已过滤的葡萄酒中并在瓶中进行冷发酵
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。