机译:一种揭示由Pediococcus Pentosaceus在面团发酵产生的挥发性香气的研究
机译:肉分离的戊糖小球菌在深层发酵中的生长和代谢pediocin SM-1的纯化,表征和性质
机译:发酵毕赤酵母和乳酸双球菌共接种对咖啡豆发酵过程中代谢产物和咖啡豆挥发性成分的影响
机译:Pediococcus pentosaceus H6产生的细菌霉素的物理化学特征
机译:开发实时定量聚合酶链反应法以定量布氏乳杆菌,以研究其单独或与戊糖戊球菌一起添加时在青贮饲料中的生长和影响
机译:揭示挥发性香气产生的研究
机译:与Pichia发酵蛋白和Pediococcus acidicici对发酵过程中产生的代谢物的影响和咖啡豆的挥发性组成