机译:品种,性别和老化时间对牛肉嫩度的影响
机译:牛肉嫩度在不同老化时间和不同品种间的遗传力。
机译:牛肉的质量特性。二。牛肉嫩度与个体肌肉,动物的年龄和性别以及Car体质量等级的关系
机译:补充剂可改善牛肉中的β-激动剂质量-肉中维生素D_3和25-羟维生素D_3的含量与测得的肉嫩度特征的关系
机译:后期陈化时间和方法对牛肉风味和嫩度的影响,以及十三头牛肉和荷斯坦牛的次级切肉的零售切割产量,时间和价值的比较
机译:三种法国肉牛品种的肉嫩度和其他肉质性状的多品种和多性状关联分析
机译:三种法国肉牛品种的肉嫩度和其他肉质性状的多品种和多性状关联分析