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Optimizing Web-Based Instruction: A Case Study Using Poultry Processing Unit Operations

机译：优化基于Web的指令：使用家禽处理单元操作进行案例研究

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Corliss A. OBryan; Philip G. Crandall; Katrina Shores-Ellis; Donald M. Johnson; Steven C. Ricke; John Marcy;
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年度 2009
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