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715 PB 397 EFFECT OF COATINGS ON FRESH ORANGE FLAVOR VOLATILES AND OTHER FACTORS UNDER PROLONGED STORAGE CONDITIONS

机译：715 PB 397涂层对新鲜橙色风味挥发物的影响和延长储存条件下的其他因素

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Elizabeth A. Baldwin; Myrna O. Nisperos-Carriedo; Jacqueline K. Burns;
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年度 1994
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