机译:受原产地标记保护的西班牙羊乳干酪中游离脂肪酸含量的季节性变化:一项比较研究。
机译:对两种工业化生产的具有PDO状态的短成熟牛乳干酪的比较生化研究:凝乳酶凝乳铁白干酪干酪和酸凝乳Cebreiro干酪
机译:从全脂牛奶和橄榄油制成的白色盐水干酪的比较研究:理化和感官特性
机译:牛奶尿素与牛奶成分的空间时间相关性和来自农场供应奶酪和奶粉制造的农场散装牛奶样品的体细胞分数
机译:W1 / O / W2乳脂双乳化液的稳定性和简化的制备工艺及其在低脂干酪中的应用
机译:大豆和糙米与米糠或红参粉混合制成的高脂饮食小鼠的发酵糊(Doenjang)的降血糖和抗氧化作用的比较研究
机译:辣木提取物在各种牛奶源生产中使用Moringa提取物凝血剂的比较研究