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Isolation, Identification, and Characterization of Pichia guilliermondii K123-1 and Candida fermentati SI, Producing Isoflavone β-Glycosidase to Hydrolyze Isoflavone Glycoside Efficiently, from the Korean Traditional Soybean Paste

机译:Pichia Guilliermondii K123-1和Candida Fermenti Si的分离,鉴定和表征,从韩国传统大豆浆中有效地生产异黄酮β-糖苷酶以水解异黄酮糖苷糖苷

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