首页> 外文OA文献 >A Novel Method for Stabilizing Zein Gel Particles to Salt Ion-Induced Aggregation

【2h】

A Novel Method for Stabilizing Zein Gel Particles to Salt Ion-Induced Aggregation

机译：一种稳定ZEIN凝胶颗粒与盐离子诱导聚集的新方法

代理获取

本网站仅为用户提供外文OA文献查询和代理获取服务，本网站没有原文。下单后我们将采用程序或人工为您竭诚获取高质量的原文，但由于OA文献来源多样且变更频繁，仍可能出现获取不到、文献不完整或与标题不符等情况，如果获取不到我们将提供退款服务。请知悉。

页面导航

著录项
引文网络
相似文献
相关主题

著录项

作者
Yiquan Zhang; Jiaqiang Huang; Fazheng Ren; Yi Li; Yi Tong; Pengcheng Wen; Pengjie Wang;
展开▼
作者单位

展开▼
年度 2021
总页数
原文格式 PDF
正文语种
中图分类

相似文献

外文文献
中文文献
专利

1. Tuning particle properties to control rheological behavior of high internal phase emulsion gels stabilized by zein/tannic acid complex particles [J] . Zou Yuan, Yang Xiaoquan, Scholten Elke Food Hydrocolloids . 2019,第APRa期

机译：调整颗粒特性以控制由玉米蛋白/鞣酸复合物颗粒稳定的高内相乳液凝胶的流变行为
2. Rheological behavior of emulsion gels stabilized by zein/tannic acid complex particles [J] . Zou Yuan, Yang Xiaoquan, Scholten Elke Food Hydrocolloids . 2018,第APRa期

机译：玉米蛋白/鞣酸复合物颗粒稳定的乳液的流变行为
3. Fabrication and characterization of Pickering emulsions and oil gels stabilized by highly charged zein/chitosan complex particles (ZCCPs) [J] . Wang Li-Juan, Yin Shou-Wei, Wu Lei-Yan, Food Chemistry . 2016,第deca15期

机译：高电荷玉米醇溶蛋白/壳聚糖复合颗粒（ZCCP）稳定的Pickering乳液和油凝胶的制备和表征
4. IMMOBILIZATION OF THE MOLTEN SALT WASTES INTO NZP MATERIALS BY USING AN ION EXCHANGE, A PRECIPITATION OR A GRSS (GEL-ROUTE STABILIZATION/SOLIDIFICATION) METHOD [C] . In-Tae Kim, Kwang-Wook Kim, Hwan-Seo Park, International Conference on Environmental Remediation and Radioactive Waste Management . 2004

机译：通过使用离子交换，沉淀或GR（凝胶 - 路由稳定/凝固）方法固定熔融盐废物进入NZP材料。
5. Zein protein interactions and stabilization: Utilizing high-methionine zein proteins to improve the nutritional quality of vegetative plant tissues. [D] . Hinchliffe, Doug Jay. 2003

机译：玉米醇溶蛋白相互作用和稳定化：利用高甲硫氨酸玉米醇溶蛋白来改善植物营养植物的营养质量。
6. Nanoparticle and Gelation Stabilized Functional Composites of an Ionic Salt in a Hydrophobic Polymer Matrix [O] . Selin Kanyas, Derya Aydın, Riza Kizilel, 2010

机译：疏水性聚合物基质中离子盐的纳米粒子和胶凝稳定的功能复合材料
7. Nanoparticle and gelation stabilized functional composites of an ionic salt in a hydrophobic polymer matrix [O] . Demirel, Adem Levent 2015

机译：疏水性聚合物基质中离子盐的纳米粒子和胶凝稳定的功能复合材料
8. Methods for Preparing Small Particles of Metal and Salts [R] . Abraham Rotkowitz 1958

机译：制备金属和盐的小颗粒的方法

A Novel Method for Stabilizing Zein Gel Particles to Salt Ion-Induced Aggregation

著录项

引文网络

相似文献

相关主题

期刊订阅