机译:冷藏储存期间经乳酸钠和氯化钠处理的牛肉碎的微生物和化学质量。
机译:乳酸钠,乙酸钠和双乙酸钠对冷藏牛肉真空包装过程中微生物质量的影响。
机译:冷藏存储中乳酸钾和二乙酸钠处理切碎的牛肉的微生物学和感官变化
机译:脉冲磁场对冷冻冷藏牛肉末微生物品质和脂质氧化的影响
机译:α-生育酚,β-胡萝卜素,三聚磷酸钠和盐对冷藏,煮熟的火鸡和猪肉末的品质的影响。
机译:冷冻储存中经乳酸钠和氯化钠处理的牛肉碎的微生物和化学质量
机译:用山梨酸钾,抗坏血酸钠和三聚磷酸钠钠处理冷藏地下水牛肉类的微生物,化学和物理变化