机译:山羊肉冷冻储存对两种包装材料中块和剁碎形式的质量参数的影响
机译:冷冻储存期间竹荚鱼(大鳞cord)抗氧化剂处理的碎肉的质量变化
机译:。选定的植物原料在冷冻过程中抑制波罗的海鲱碎肉组织脂质变化的活性。乙酰甲酚。
机译:脉冲磁场对冷冻冷藏牛肉末微生物品质和脂质氧化的影响
机译:在商业规模的冷冻蔬菜大豆建模期间,热烫对颜色,质地和氯化钠含量的影响。
机译:在冷藏和冷冻储存期间来自海狸(蓖麻纤维L.)的肉类和碎肉的微生物变化
机译:脂肪肉和储存温度对冷冻牛肉产品质量的影响
机译:冷冻储存稳定性的鱼片,碎块和混合块由未冷冻和以前冷冻的粉红鲑鱼('Oncorhynchus gorbuscha')制备