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【2h】

Alcoholic beverage production with genus Rhizopus. (Part 2) - Selection of the Rhizopus strain suitable for 'Sake' brewing.

机译：酒精饮料生产与根瘤属。（第2部分） - 选择rhizopus菌株适用于“缘故”酿造的。

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Mototsugu TSUKIOKA; Tadao HIROI; Tsuneo SUZUKI;
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年度 1988
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4. (00541)Screening strains of genus Pleurotus for biomass production in solid state fermentation of agricultural residues [C] . Diamantopoulou P., Melanouri E.-M., Papanikolaou S. International Conference on Environmental Science and Technology . 2019

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