机译:使用不同烹饪方法制备的强化大米中微量营养素的稳定性和保留
机译:不同烹饪方法对强化和非加固稻铁和锌微量营养素丧失的影响
机译:烹饪方法对强化水稻硫酸和叶酸稳定性的影响
机译:铬化强化稻米烹饪品质评价
机译:小规模批量生产中微量营养素 - 强化豆浆中的感官可接受性和营养稳定性
机译:不同烹饪方法对强化和非加强稻耐铁和锌微量营养素丧失的影响
机译:烹调方法对米饭中砷含量的影响与膳食暴露有关
机译:水稻土壤微量元素及其吸收。水稻生产中同位素辅助微量营养素研究协调计划的一部分,特别涉及锌缺乏症。 1974年5月1日至1979年11月30日期间的最终报告