机译:甲料鲷(Nemipterus japonicus)水解产物的抗氧化活性及其对煎炸油氧化稳定性的影响
机译:从thread鱼鱼糜副产物制备的蛋白质水解物的抗氧化和血管紧张素转化酶抑制活性。
机译:从鳍鱼(Nemipterus spp。)鱼糜副产物制备的蛋白质水解产物的抗氧化和血管紧张素转化酶抑制活性。
机译:fin鱼(Nemipterus japonicus)水解产物的感官特性。
机译:抗氧化剂对大豆油和棕榈油淬火剂氧化稳定性和淬火性能的影响
机译:贮藏条件下大豆和藻油中挥发性化合物的定量变化及抗氧化剂对藻油氧化稳定性的影响。
机译:马铃薯切片油炸过程中生育酚迷迭香和小菜豆提取物对油氧化的体外抗氧化活性比较研究
机译:评价抗氧化丁醇对采用煎油合成的生物柴油的氧化稳定性