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【2h】

The feasibility of use of sweet potato (ipomoea potatoes l.) flour in the preparation of bakery products

机译：使用甘薯（Ipomoea Pota o.）面粉在制备面包产品中使用的可行性

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作者
Aliou Toro Lafia; Tankpinou Richard Ketounou; Gilmar Freire da Costa; Semako Ibrahim Bonou; David Santos Rodrigues; Solange de Sousa;
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年度 2020
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1. Nutritional, Microbial and Sensory Properties of Flat-Bread (kitta) Prepared from Blends of Maize (Zea mays L.) and Orange-Fleshed Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Flours [J] . Teferra F. Tadesse, Gezahegn Nigusse, Henok Kurabachew International Journal of Food Science and Nutrition Engineering . 2015,第1期

机译：从玉米（Zea mays L.）和橙肉甘薯（Ipomoea batatas）的混合物制备的扁面包（ kitta ）的营养，微生物和感官特性 L.）面粉
2. Management of Sweet Potato Weevil Through Sweet Potato (Ipomoea Batatas (L.) Lam.) + Marigold (Tagetes Patula, T Erecta) Intercropping [J] . B Sreenivasulu, Jitendra Singh, G K Shrivastava Andhra Agricultural Journal . 2016,第1期

机译：通过甘薯（Ipomoea Batatas（L.）Lam。）+万寿菊（Tagetes Patula，T Erecta）间作管理甘薯象鼻虫
3. Determination of Aroma Changes in Sweet Potato (Ipomoea batatas (L.) Lam) during Sweet Potato Juice Production [J] . TAMAKI Kazuhiko, EHARA Katsuo, TAMAKI Takeshi, 日本食品保蔵科学会誌 . 2007,第2期

机译：番薯汁生产过程中番薯（番薯）的香气变化的测定
4. Chemical and sensory characteristics of white sweet potato (Ipomoea batatas L.),rice (Oryza sativa L.),and tapioca (Manihot esculenta) flours-based seasoning composite flour [C] . N N A Aifani, D Ishartani, C Anam International Conference on Food Science and Engineering . 2020

机译：白色甘薯（Ipomoea Batatas L.），米（Oryza Sativa L.）的化学和感官特征，Tapioca（Manihot Esculenta）面粉的调味料粉
5. Evaluation Studies on Some Cultivars of Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) for Processing and Waste Utilization [D] . Hynniewta, Laureate Rasa. 2018

机译：甘薯（IPOMOEA Batatas L.）的评价研究加工和废物利用
6. Synergistic interactions of begomoviruses with Sweet potato chlorotic stunt virus (genus Crinivirus) in sweet potato (Ipomoea batatas L.) [O] . Wilmer J. Cuellar, Marco Galvez, Segundo Fuentes, 2015

机译：在甘薯（Ipomoea batatas）中begomoviruses与甘薯褪绿特技病毒（Crinivirus属）的协同相互作用L.）
7. The Characteristics of “Keropok Pilus” Which the Tapioca Flour was Substituted by Purple Sweet Potato (Ipomoea batatas L.) Flour [O] . 2012

机译：Tapioca粉末被紫色甘薯（Ipomoea Batatas L.）面粉取代的“Keropok pilus”的特征

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